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Boas práticas agrícolas e segurança do alimento. Author(s): MATTOS, M. L. T.; FLORES CANTILLANO, R. F.; OLIVEIRA, R. P. de; SCIVITTARO, W. B. Repository: BDPA Publication year: 2011
Boas práticas agrícolas: segurança na produção agrícola de alimentos. Author(s): NEVES, M. C. P. O programa de boas práticas agrícolas; Histórico da área e a higiene ambiental; Manejo do solo; Manejo das culturas ou da produção de forragem; Produção animal; Manuseio dos produtos; Água; Manutenção... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
A evolução do consumo de alimentos na China e seus efeitos sobre as exportações agrícolas brasileiras. Author(s): SANTOS, D. T. dos; BATALHA, M. O.; PINHO, M. Este artigo tem o intuito de avaliar as mudanças no consumo de alimentos na China e seu impacto sobre as exportações agroindustriais brasileiras. O crescimento econômico chinês provocou nas últimas dé... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Conhecendo as boas práticas agrícolas para a produção de alimentos seguros. Author(s): NEVES, M. C. P. Manejo do solo e água; Esterco e fertilizantes; Produção vegetal e animal; Manuseio; Armazenamento e transporte; Lixo; Documentação e registro. Repository: BDPA Publication year: 2007
BOAS práticas agrícolas para produção de alimentos seguros no campo: perigos na produção de alimentos. Author(s): ROOBS, P. G.; ROSINHA, R. O. O que é um perigo? Alimentos podem causar doenças? Perigos biológicos; Quais são os tipos de microrganismos? Como se multiplicam os microrganismos? O que as bactérias e fungos precisam para se multipl... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
BOAS práticas agrícolas para produção de alimentos seguros no campo: cuidados até a colheita. Seleção da área; Como identificar problemas; Escolha da cultura; Sementes e mudas; Adubos e corretivos; Fertilizantes orgânicos e esterco; Cultivo protegido; Produção de brotos; Qualidade da água; Esg... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Perigos químicos nos alimentos - como as boas práticas agrícolas podem contribuir para a segurança dos alimentos. Author(s): NEVES, M. C. P. Perigos químicos em alimentos; Contaminantes químicos introduzidos durante a produção primária; Agrotóxicos e produtos veterinários; Micotoxinas; Outros perigos químicos; Contaminantes químicos introd... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Perigos físicos nos alimentos - como as boas práticas agrícolas podem contribuir para segurança dos alimentos. Author(s): NEVES, M. C. P. Perigos físicos em alimentos; Fragmentos de vidro; Fragmentos sólidos de metais; Pedras; Fragmentos de madeira; Fragmentos de plástico; Pragas ou seus fragmentos. Repository: BDPA Publication year: 2006
BOAS práticas agrícolas para produção de alimentos seguros no campo: organização da unidade de produção. Identificação da unidade de produção; Croqui; Como controlar os perigos; Programa de segurança; Formação da equipe de segurança; Por que controlar ou monitorar os perigos? O controle e as ações corret... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Boas práticas agrícolas e a produção orgânica de frutas, legumes e verduras. Author(s): NEVES, M. C. P. Segurança dos alimentos. Perigos químicos na produção agrícola. Perigos biológicos. Perigos físicos. Agricultura orgânica. Perigos na produção de frutas, legumes e verduras: agricultura convencional x... ... Repository: BDPA Publication year: 2005

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