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Avaliação microbiológica de castanha-do-brasil em usinas de beneficiamento no Acre. Este trabalhou realizou uma avaliação microbiológica em amostras coletadas em usinas de beneficiamento localizadas no Estado do Acre entre os meses de agosto e setembro de 2001, pesando 500 gramas. Re... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Diagnóstico da qualidade do leite in natura recebido nas plataformas de recepção em laticínios do estado do Acre. O objetivo deste trabalho foi diagnosticar a qualidade microbiológica e sanitária do leite in natura recebido nas plataformas dos laticínios do Estado do Acre. Além de estimar o número de células somá... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Diagnóstico da apicultura na região de Rio Branco e entorno, Acre, Brasil. Os principais objetivos deste estudo foram: a) identificar e caracterizar os segmentos que compõem o arranjo produtivo do mel nos municípios de Bujari, Plácido de Castro, Rio Branco e Senador Guiomard... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Monitoramento da cadeia produtiva de castanha-do-brasil quanto à contaminação por coliformes e fungos em três castanhais no Acre. Devido ao modo de produção extrativista da castanha-do-brasil, esta pode estar constantemente em contato com perigos químicos, físicos e biológicos ao longo da cadeia produtiva. Dentre os perigos biol... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Calidad de carne en broilers alimentados con dietas a base de maíz o arroz integral suplementados cona-tocoferol y Selenio orgánico. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Qualidade do leite cru em sistema de ordenha tradicional no estado do Acre. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade sanitária, microbiológica e a composição do leite recebido nas plataformas dos três principais laticínios do Estado do Acre, bem como os efeitos da ép... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Avaliação microbiológica de amêndoas de castanha-do-brasil em usinas de beneficiamento no Acre. Nativa da região Amazônica, a castanheira (Bertholletia excelsa H. B. K) é considerada uma das maiores riquezas nos estados que formam a Amazônica Brasileira. Um dos grandes problemas na conservação d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Quality of Brazil nuts stored in forced aeration silos. The traditional system of collection and storage of Brazil nut compromises seriously the quality of these almonds as it contributes to the high incidence of contaminants, like fungi of the genus Asper... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Monitoring and optimization of cupuaçu seed fermentation, drying and storage processes. Cupuaçu [Theobroma grandiflorum (Wild ex Spreng.) K. Schum] seeds have been employed for a long time in the Amazon region for food purposes. Similar to cocoa, processed cupuaçu pulp and seeds can be u... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Microbiological activity under silvipastoral systems in the central region of Minas Gerais, Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

Mostrando 1 - 10 de 491 resultados.

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